logo.jpg (9344 bytes) pastry-logo.gif (20159 bytes)

首頁 上一層 問題與回覆 搜尋 即時教學 西點討論區

配方與工具
配方與工具 製作過程 Q&A

　

法式水果塔

準備的材料 準備的工具
  1. 奶油             160g
    白油             200g
    細砂糖         100g
    全蛋                 50g
    奶水                 20cc
    冰水                 90cc
    中筋麵粉     500g
    泡打粉             3g
  2. 鮮奶             500cc
    細砂糖         130g
    鹽                   少許
    全蛋             100g
    檸檬                1顆
    低筋麵粉       25g
    玉米粉           25g
    奶油                50g
  3. 各式罐頭水果或新鮮水果
  1. 淺底小塔模
  2. 不鏽鋼盆
  3. 切刀
  4. 刮板
  5. 攪拌器
　

[ 首頁 ] [ 上一層 ]

(C)本網頁由文輝先生設計，如有關設計網頁問題請E-MAIL: pastrynet@pcmail.com.tw
版權所有 不得轉載© 1998 Pastry Net. All rights reserved.
最後更新日期: October 05, 1998